Perkuat Standar Halal, LDII Lampung Selatan Hadiri Pelatihan Juru Sembelih Berbasis Kompetensi di PCNU

Lampung (5/2). Upaya menjamin kehalalan konsumsi daging di tengah masyarakat terus diperkuat melalui peningkatan kompetensi para juru sembelih. DPD LDII Kabupaten Lampung Selatan menghadiri undangan pelatihan “Juru Sembelih Halal (Juleha) Berbasis Kompetensi” yang diselenggarakan di kantor Pimpinan Cabang Nahdlatul Ulama (PCNU) Lampung Selatan, pada Sabtu (24/1).

Kegiatan ini dibuka oleh Staf Ahli Bupati Bidang Pemerintahan, Hukum, dan Politik, Anton Carmana. Dalam sambutannya, ia menekankan bahwa proses penyembelihan hewan memiliki dimensi ibadah yang sangat erat dengan ketentuan syariat, sehingga tidak bisa dianggap sebagai proses teknis semata.

“Penyembelihan hewan adalah bagian dari ibadah. Oleh karena itu, standarisasi penyembelihan menjadi aspek penting untuk menjamin keabsahan dan kehalalan daging yang akan dikonsumsi oleh masyarakat luas,” tegas Anton.

Ketua DPD LDII Lampung Selatan, Sugiono, menyatakan dukungannya terhadap program sertifikasi dan peningkatan kompetensi bagi para juru sembelih. Menurutnya, Juleha memiliki tanggung jawab moral yang besar sebagai garda terdepan dalam rantai pangan halal.

“Keberadaan juru sembelih yang kompeten dan profesional sangat penting demi memberikan rasa tenang bagi masyarakat. Kami mendukung penuh upaya standarisasi ini agar setiap proses penyembelihan benar-benar sah sesuai syariat Islam,” ujar Sugiono.

Ketua DPD Juleha Lampung Selatan, Ahmad Al-Akhran, melaporkan bahwa pelatihan kali ini diikuti oleh 95 peserta yang berasal dari berbagai wilayah, meliputi Kecamatan Palas, Way Sulan, Sidomulyo, Sragi, hingga Natar.

Banyaknya peserta yang hadir mencerminkan tren positif serta peningkatan kesadaran masyarakat dan para praktisi di lapangan akan pentingnya jaminan produk halal. Melalui pelatihan berbasis kompetensi ini, para juru sembelih diharapkan tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga memiliki pemahaman fikih penyembelihan yang mendalam.

Kehadiran pengurus LDII dalam kegiatan yang berlokasi di kantor PCNU ini juga menjadi simbol harmonisasi dan sinergi antarorganisasi keagamaan di Lampung Selatan dalam mengawal kepentingan umat.